Ученые рассказали, как рыба может разрушить иммунитет
У ученых имелось подозрение, что не все группы токсинов вышеупомянутый белок способен распознавать, и обратили внимание на стойкие органические загрязнители, обнаруженные в океанической рыбе. Стойкие органические загрязнители не позволяют употребляющим в пищу эту рыбу людям освободиться от токсинов. Такую роль берёт на себя главнейший белок P-гликопротеин, способный сопротивляться нескольким токсинам одновременно. […]