Как информирует научно-популярное печатное издание Scientific Reports, испанские ученые отыскали в гуще, которая остаётся после приготовления напитка, очень вредные для здоровья человека бактерии.
Научные работники университета Валенсии установили, что опасный элемент находился, только в гуще кофейных машин Nespresso, которые особенно популярны в последнее время.
При всем этом специалисты рекомендуют не протирать кофемашину губкой — на ней, по их словам, содержится большое количество бактерий, и не исключено, что некоторые микроорганизмы в кофемашину попадают именно с губки.
При всем этом бактерии оказались устойчивы к внешним влияниям. Они выжили, невзирая на то, что кофейные зерна сами владеют антибактериальными свойствами. Кроме этого, их не убивает и высокая температура, которая при работе аппарата доходит 96 градусов Цельсия.
Вредные для человека бактерии относятся к разряду бацилл и ацинетобактерий. Эти бактерии вызывают менингит и заболевания мочевыводящих путей.
Оставить комментарий